Ingredientes:
1 Zanahoria
2 troncos de Coliflor
1 Huevo Cocido
Preparación:
Se cortan los troncos de coliflor en cuadritos pequeños.
Se corta la zanahoria en cuadritos pequeños.
Se hierven los ingredientes anteriores y se mezclan con el huevo cocido en trocitos.
Se añade mayonesa al gusto.
Y ¡voilà! Ensalada rusa sin papas. (Acompañada por coliflor y brocoli)
Pero sabe igual de bien, o mejor, porque está hecha con MUCHO AMOR.
Receta de Lidia Mabel Amato AKA «Chef Mateo»
Glucomundo 